Fra venstre Lissi Storegaard, Birthe Schødt, Joan B. Iversen, Benta Pedersen og Elisabeth T. Jensen

Open Air Sandwichbod

For 11. år i træk, havde SI Varde igen i år en sandwichbod på den årlige musikfestival Open Air, som foregår den sidste weekend i juli.

Fredag og lørdag sælger vi ribbenstegssandwich og frikadellesandwich. Frikadellerne bliver stegt af klubbens medlemmer i et godkendt køkken, og opbevares i en fryser, til vi skal bruge dem.

Ribbenstegene bliver stegt i et nærliggende fritidscenter af et af klubbens medlemmer og derpå fragtet til vores bod, hvor vi har indrettet nogle sammenhængende telte med salgsområde, køkken og et opbevaringsrum. I år blev der stegt 672 kilo ribbensteg og 1800 frikadeller.

Der bliver lavet et vagtskema, og boden er fortrinsvis bemandet med klubmedlemmer. Dog har vi nogle få hjælpere udefra.

I årenes løb er overskuddet steget fra 33.000 kr. i 2009 til godt 110.000 kr. i 2017, så vi er blevet taget godt imod af festivalgæsterne, og vi får mange tilkendegivelser på, at folk har glædet sig til igen at smage de gode sandwich.

I 2013 kom TV Syd på besøg, og der blev sendt direkte TV fra vores telt. SE HER

Open air 2018 hvor Go’Varde lavede et  interview med Joan Bruun Iversen i vores telt kan ses HER

Vardes borgere kender godt Soroptimisterne, og nogle vil også gerne vide, hvad det er, vi står for, og hvad overskuddet går til.

Vi støtter både lokale ting og internationale projekter.